Keihoku Trip with Kei and Hiro from Satoyama Design

Kei Nakayama and Hironori Fukumoto, founders of Satoyama Design, a sustainable tourism company that organises Discover Another Kyoto tours, visited BangKaChao in May 2018. They came to prepare for the workshop, “How to Redesign Good Tourism for BangKaChao” for Sustainable Brands 2018 Bangkok happening this coming 12th-13th October.
.
For this collaboration, the SB Bangkok team visited and participated in one of Discover Another Kyoto’s trips in Keihoku, Kyoto.
.
What made Kei and Hiro’s trip interesting is how their program is designed to turn the small town of Keihoku into a sustainable tourist destination. With the collaboration of the government, private agencies and people in the village, this town of 5,000 residents has been transformed into a tourist town flourishing with traditional culture and artisans.
.
Every sector retains Keihoku’s charm despite the touch of modernity in design and packaging. Satoyama Design team is one of the main groups that assisted in marketing the Keihoku rebranding concept through tourism.
.
The SB team stayed in an old abandoned Kayabuki house that has been preserved and converted into homestays for tourists. Some houses in this area are over 650 years old!
.
In addition to the astonishing architecture, the SB team enjoyed meals prepared by homeowners, learned the know-how of a 100-year old dessert shop, visited the Museum of Indigo Works and discovered woodcraft from Keihoku artisans.
.
There were also sake tasting sessions to discover sake made from groundwater rich in natural minerals, food tasting sessions with soba from buckwheat, and finally both sides sat down for meetings to exchange knowledge of Keihoku style from Satoyama Design and BangKaChao branding by SB Bangkok and the Tourism Authority of Thailand.
.
The the trip concluded with a visit to the Keihoku Craft Festival, which brought together the fashion, arts and crafts, and folk music. The participants of SB ’18 Bangkok will be able to experience this atmosphere at the SB Marketplace in BangKaChao. You’ll be able to learn about sustainability while shopping through the market, and even enjoying the famous Fish Fighting Museum!
.
Learn about Keihoku sustainable tourism design and Redesign Good Tourism for BangKaChao through the experience of Kei and Hiro from Satoyama Design at Sustainable Brands 2018 Bangkok this 12-13 October.
.
For more details and to get your ticket at www.sustainablebrandsbkk.com

+++

เมื่อเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา Kei Nakayama และ Hironori Fukumoto จากบริษัท Satoyama Design ผู้พัฒนาการท่องเที่ยวเกียวโตแบบยั่งยืนจนเป็นที่รู้จักไปทั่วในนาม Discovery Another Kyoto (www.ennmk.com) ได้เดินทางมาเยี่ยมและศึกษาวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชุมชนบางกะเจ้า เพื่อการเตรียมตัวสำหรับการทำเวิร์คช้อป “How to Redesign Good Tourism for BangKaChao” และการบรรยยายเรื่อง Redesign the Good Tourismในงาน Sustainable Brands 2018 Bangkok ที่จะถึงในวันที่ 12 และ 13 ตุลาคมนี้นั้น เมื่อวันที่ 21 กันยายนที่ผ่านมา ทางทีมงาน SB Bangkok จึงได้เดินทางไปร่วมทริปการท่องเที่ยวเกียวโตแบบยั่งยืนของ Kei และ Hiro ที่เมือง Keihoku จังหวัดเกียวโต
.
สิ่งที่น่าสนใจของ Kei และ Hiro จากบริษัท Satoyama Design นั้นคือการออกแบบเมือง Keihokuให้เป็นเมืองท่องเที่ยวแบบยั่งยืน โดยผ่านความร่วมมือจากทั้งทางภาครัฐ หน่วยงานเอกชนต่างๆ และผู้คนในหมู่บ้าน จนทำให้เมืองที่แต่เดิมมีประชากรเพียง 5000 คนและจำนวนประชากรลดลงในทุกสามวัน กลับกลายเป็นเมืองท่องเที่ยวที่รวมไว้ด้วยวัฒนธรรมดั้งเดิมและศิลปินแขนงต่างๆ ผ่านการออกแบบเมืองที่ทุกภาคส่วนยังคงยึดรูปแบบของ Keihouku style ไว้ ซึ่งทีมงาน Satoyama Design คือหนึ่งหน่วยงานหลักที่ช่วยในการออกแบบ Keihoku style ขึ้นมา โดยผ่านรูปแบบของการท่องเที่ยว สื่อสิ่งพิมพ์เพื่อการตลาดทั้งออนไลน์และออฟไลน์
.
จากบ้านโบราณที่มุงหลังคาด้วยใบจากแบบ ​Kayabuki ที่เคยถูกละทิ้งไปได้ถูกรักษาและแปรเปลี่ยนเป็น homestay สำหรับนักท่องเที่ยว ซึ่งบ้านบางหลังมีอายุกว่า 650 ปี โดยทีมงานได้เรียนรู้วัฒนธรรม ความเป็นอยู่สถาปัตยกรรมการออก พร้อมการรับรองด้วยอาหารแต่ละมื้อจากเจ้าของบ้าน เรียนรู้จักร้านขนมเก่าแก่ที่มีอายุกว่าหนึ่งร้อยปี พิพิธภัณฑ์งานครามจากชาวบ้าน งานไม้จากศิลปินที่มาอาศัยในเมือง สาเกที่ทำจากน้ำบาดาลที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุจากธรรมชาติทำให้สาเกที่ได้มีรสที่ละมุนและหอมหวาน ลิ้มลองโซบะที่ทำจากเมล็ดบักวีตที่ปลูกในเมือง พร้อมการประชุมเพื่อแลกเปลี่ยนความรู้การออกแบบเมือง Keihoku ให้มีจุดยืนแบบ Keihoku style โดยทีมงาน Satoyama Design และการทำแบรนด์ บางกะเจ้า โดยทีมงาน SB Bangkok และทีมงานจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย
.
ปิดท้ายทริปด้วยการเข้าร่วม Craft Festival เมือง Keihoku ที่รวบรวมเหล่าร้านค้าต่างๆ ทั้งอาหาร แฟชั่น งานศิลปะ และหัตถกรรม พร้อมดนตรีจากชาวบ้านมาไว้ในงานครั้งนี้ ซึ่งผู้เข้าร่วมงาน SB ’18 Bangkok ปีนี้ก็จะได้สัมผัสบรรยากาศเช่นนี้ใน SB Marketplace ที่จัดขึ้นเป็นครั้งแรกที่พิพิธภัณฑ์ปลากัด บางกะเจ้า โดยรวบรวมหลากหลายแบรนด์ยั่งยืนที่มีไอเดียสร้างสรรค์ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาให้เรียนรู้เรื่องความยั่งยืนของแบรนด์และเลือกช้อปกันอย่างจุใจ
.
ร่วมเรียนรู้ประสบการณ์การออกแบบการท่องเที่ยวแบบยั่งยืนของเมือง Keihoku และเวิร์คช้อปเพื่อการออกแบบการท่องเที่ยวสำหรับบางกะเจ้าจาก Kei และ Hiro บริษัท Satoyama Design ได้ที่งาน Sustainable Brands 2018 Bangkok ปีนี้ในวันที่ 12-13 ตุลาคม ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมและซื้อบัตรเข้าร่วมงานได้ที่ www.sustainablebrandsbkk.com